고지혈증 올리브유 섭취 가능할까?

🫒 고지혈증과 올리브유 – 건강한 콜레스테롤 관리를 위한 최적의 선택

고지혈증(이상지질혈증)은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높아 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 질환입니다. 엑스트라 버진 올리브유(Extra Virgin Olive Oil, EVOO) 는 건강한 지방 공급원으로, 고지혈증을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

✅ 올리브유가 고지혈증에 좋은 이유

1️⃣ LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소 & HDL(좋은 콜레스테롤) 증가

• 올리브유의 단일불포화지방산(MUFA) 은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고,
  HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 증가시켜 혈관 건강을 보호합니다.

2️⃣ 트리글리세라이드(중성지방) 감소

• 고지혈증 환자에게 문제되는 중성지방(TG, Triglyceride) 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
• 특히 가공된 탄수화물 섭취를 줄이고 올리브유를 활용하면 효과 상승

3️⃣ 혈압 조절 & 혈관 보호

• 올리브유 속 폴리페놀 & 항산화 성분(올레오칸탈, 비타민E) 이 혈관 염증을 줄이고, 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.

4️⃣ 항산화 작용 & 동맥경화 예방

• 강력한 항산화 성분이 산화 스트레스를 줄이고, 혈관을 깨끗하게 유지
• 혈관 내 플라크 형성을 방지하여 동맥경화 예방 효과

여기 올리브유 섭취 방법을 한눈에 볼 수 있는 인포그래픽입니다! 샐러드, 빵, 스무디, 가벼운 요리 등 다양한 활용법이 담겨 있어요. 😊

 

 

🍽 고지혈증 환자를 위한 올리브유 섭취 방법

✅ 1일 12큰술(1530ml) 섭취 권장
✔ 아침 공복에 1큰술 섭취 → 혈관 건강 개선

 

✔ 샐러드, 생선, 견과류와 함께 섭취 → 좋은 지방 & 영양소 균형 유지

 

✔ 튀김 대신 올리브유로 볶거나 마무리에 첨가 → 건강한 조리법 선택

 

⚠ 주의할 점

❌ 과다 섭취 금지 → 올리브유도 지방이므로 하루 2큰술(30ml) 이하로 조절
❌ 고온 조리 피하기 → 엑스트라 버진 올리브유는 낮은 온도에서 사용 (샐러드, 마무리 오일로 활용)
❌ 정제된 올리브유(퓨어, 포마스) 피하기 → 냉압착(Cold Pressed) 인증된 "엑스트라 버진" 제품 선택

 

 

🩺 결론: 고지혈증 환자에게 올리브유는 필수!

✔ 나쁜 콜레스테롤(LDL) 감소 & 좋은 콜레스테롤(HDL) 증가
✔ 중성지방 감소 & 혈압 안정
✔ 혈관 염증 억제 & 동맥경화 예방

💚 건강한 식습관과 함께 올리브유를 꾸준히 섭취하면 고지혈증 개선에 큰 도움이 될 수 있습니다!