치킨 건강하게 먹는 방법&부위?

치킨은 언제 먹어도 맛있는  대표적인 최고의 간식이죠! 🍗🔥

바삭한 후라이드는 씹을수록 담백한 맛!
양념치킨은 한 조각 먹으면 멈출 수 없는 마성의 맛!
치킨은 역시 뜯어야 제맛!

치킨을 건강하게 먹으려면 몇 가지 팁을 참고하면 좋아요!

1. 조리 방법 선택

✅ 오븐구이 or 에어프라이어 치킨: 기름을 최소화하면서도 바삭하게 조리 가능
✅ 찜닭 or 닭가슴살 요리: 기름 없이 담백하게 먹을 수 있음
❌ 튀긴 치킨: 기름을 많이 흡수하므로 피하는 것이 좋음

2. 튀긴 치킨을 건강하게 먹는 팁

✔ 기름을 키친타월로 제거: 겉면의 기름을 최대한 닦아내기
✔ 튀김옷이 적은 부위 선택: 날개보다 가슴살이나 다리살 선택
✔ 구운 치킨과 섞어 먹기: 100% 튀김보다 절반은 구운 치킨으로

3. 건강한 소스 & 곁들임

✅ 소금 대신 허브 or 레몬즙: 나트륨 섭취 줄이기
✅ 마요네즈 대신 요거트 소스: 칼로리와 지방 줄이기
✅ 콜라 대신 탄산수 or 물: 불필요한 당 섭취 줄이기
✅ 야채와 곁들이기: 샐러드나 생야채와 함께 먹으면 균형 잡힌 식사 가능

4. 먹는 양 조절

🥄 1인분(100~150g) 정도가 적당
🍗 한 마리를 다 먹기보다 반 마리 or 소량만 섭취
🚫 배부를 때까지 먹지 않기

5. 늦은 밤 치킨은 피하기

늦은 시간 치킨 섭취는 소화 부담 & 체지방 증가의 원인이 될 수 있음!
👉 되도록 저녁 7~8시 이전에 먹는 것이 좋음

이렇게 먹으면 치킨도 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요! 😆🍗

 

치킨을 먹을 때 부위별로 건강한 선택을 하면 더 좋겠죠? 😊🍗

1. 가장 건강한 부위 순위

✅ 1위: 닭가슴살

• 장점: 지방이 적고 단백질이 풍부해 다이어트 & 근육 유지에 좋음
• 단점: 퍽퍽할 수 있어 요리법이 중요

✅ 2위: 안심(텐더로 나오는 부분)

• 장점: 닭가슴살보다 더 부드러우면서도 지방이 적음
• 단점: 양이 적고 가격이 비쌀 수 있음

✅ 3위: 닭다리살(북채 & 넓적다리)

• 장점: 가슴살보다 부드럽고 철분 & 단백질이 풍부
• 단점: 지방 함량이 상대적으로 많음

2. 상대적으로 주의해야 할 부위

⚠ 닭날개

• 장점: 육즙이 풍부하고 식감이 좋음
• 단점: 껍질 비율이 높아 지방이 많음

⚠ 닭껍질 & 닭똥집

• 닭껍질: 기름이 많아 칼로리 높음
• 닭똥집: 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취 주의

3. 건강하게 먹는 팁

✔ 껍질을 제거하고 먹기: 지방과 칼로리 줄이기
✔ 튀긴 것보다 구운/찐 형태 선택: 오븐구이, 수비드, 에어프라이어 활용
✔ 닭가슴살이 퍽퍽하다면 요거트 or 저지방 마요네즈 소스 활용

 

결론적으로 닭가슴살 & 안심이 가장 건강하고, 맛을 원하면 닭다리 정도까지가 괜찮아요! 😃